FİKRİ CİNOKUR- Turizmdays.com – Dünyada en fazla misafir ağırlayan kentler arasında ilk 6 sırada yer alan ve Türkiye turizminin lokomotifi Antalya’da Sürdürülebilir Turizm Sertifikası yaygınlaşıyor. Barut Hemera ve Barut Andız otelleri yıllık 5 milyon metreküp karbondioksit gazının doğaya salınımını önleyecek.
Antalya’nın ilk turizmci ailelerinden olan Barut Turizm Eğitim A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Haydar Barut, yeni otel yatırımı yerine mevcut tesislerin çevreye duyarlı olması ve sürdürülebilir turizm yapılabilmesi için eğitim ve geleceğe yatırım çalışmalarına ağırlık verdiklerini söyledi.
Manavgat ilçesinde faaliyette bulunan toplam 520 odası bulunan Barut Hemarave Barut Andız otellerinde geçen yıl misafirlerin kullanımı için 1 milyon adet plastik su şişesi tüketildiğini belirten Barut, tesislerde plastik su şişesi kullanımı sona erdirdiklerini bildirdi.
-Otel yatırımından vazgeçti
Yaklaşık 100 bin Euro’luk yatırımla cam şişe yıkama makinesi aldıklarını belirten Cengiz Haydar Barut şunları kaydetti.
‘’Otellerimizde konaklayan misafirlerimizin kullanılması için cam matara dağıtıyoruz. Şebeke suyunu arıtarak sunuyoruz. 1,5 yılda şişe yıkama makinesikendini amorti ediyor. Plastik şişe kullanımı kaldırılarak depolama, geri dönüşüm maliyeti sıfıra indirildi. Soğutma maliyeti düşürüldü. Tesislerimizde plastik şişe kullanımı sonlandırıldı. Otel yatırımı yapmıyoruz. Biz daha çok geleceğe yatırım yapıyoruz. Hem çevreye hem doğaya saygılı işletmeler olmaya gayret ediyoruz. Çünkü kaliteli hizmet veren ve geleceğe yatırım yapan doğa dostu tesisler öne çıkmaya başladı. Biz de onlara titizlikle dikkat gösteriyoruz.’’
Çevreci ve sürdürülebilir bir tesis olmaya çalıştıklarını anlatan Barut, sözlerini şöyle tamamladı.
‘’Otellerimizde atık sularımızı değerlendiriyoruz, elektriğimizi enerjimizi tamamen güneşten elde ediyoruz. Özellikle Z kuşağı ve gençler daha çok hassas. Yeni otel yapmaktansa artık mevcut otelleri modernize edip çağa ayak uyduran bir hale getirmeliyiz. Yatırımcılar artık çevreci, doğa dostu otellere yönelmeleri lazım çünkü artık tüketici bu konuda çok hassas ve takip ediyor. Elindeki tesisleri günümüzde ve çevreci çevre dostluğu sürdürülebilir tesis haline getirmek daha önemli hale geliyor.’’
-Sezon iyi başladı
Geçen yıl hem Türkiye hem de kendi tesisleri için iyi bir sezon geçirdiklerini anımsatan Barut, 2025 yılı için ilk başta erken rezervasyonların iyi başladığını söyledi. Sezonu geçen yılın bir miktar üstünde kapatılacağını umduğunu anlatan Barut, Avrupa’nın Türkiye’deki otellerden indirim beklememesi gerektiğini vurguladı. Barut, şöyle konuştu.
‘’İyi bir sezon geçireceğiz gibi görünüyor. Dünya gündemi de çok hareketli. Turizm de bundan etkileniyor. Avrupalı turist Türkiye'den indirim bekliyor ama Türkiye'den indirim beklemesinler. Türkiye, döviz kurlarından dolayı pahalı gibi görünüyordu. Ama şu anda döviz kurları belli bir düzeye geldi. Avrupalı turistler için de ucuz ülke olmak her zaman iyi bir şey değil, bence ucuz ülke olmamalıyız. Kişi sayısından çok gelire bakmalıyız. Mümkün olduğu kadar indirimler yapıyoruz zaten. Direnebildiğimiz kadar vermemeliyiz, iyi fiyatla satıp iyi hizmet vermeliyiz.’’
-Karbon ayak izi çalışmaları
Barut Hemera Oteli Genel Müdürü izzet Bekir de iki tesiste elektrik enerjisinin güneşten sağlandığını söyledi. İki otelde güneş enerji santralından 5 milyon kilovatsaat elektrik enerjisi üretildiğini ifade eden Bekir, duş alanlarında kullanılan şampuanlarda kimyasal kullanılmadığını ve şampuan şişelerini sürekli kendileri tarafından doldurulduğunu kaydetti.
Tesislerde yıllık 270 bin geceleme yapıldığına dikkat çeken İzzet Bekir, ‘’GES ile birlikte 200-300 bin Euro’luk tasarruf sağlanıyor. Çevreyi koruyoruz. Karbon ayak izi çalışmalarımız sürüyor. Yılda 5 milyon ton karbon dioksit gazının doğaya salınımını engellemiş oluyoruz’’ dedi.