Turizmde İnsan Kaynağı eğitim olmadan sürdürülebilirlik mümkün değil

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) ile Turizm Mezunları Federasyonu’nun (TURMEFED) ev sahipliğinde düzenlenen Turizmde İnsan Kaynakları Zirvesi, sektörün kronikleşen istihdam ve eğitim sorunlarını yeniden gündeme taşıdı.

Calista Luxury Resort Genel Müdürü Ali Kızıldağ’ın moderatörlüğünde gerçekleşen oturumda, sektörün üç önemli temsilcisi çözüm önerilerini paylaştı.

“Yasadan Önce Sahada Yapılacak Çok İş Var”

Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, turizmde son yıllarda önemli bir dönüşüm yaşandığını vurgulayarak, sektörün artık yeni bir evreye geçmesi gerektiğini ifade etti. Pandemi sonrası dönemde lojmanlardan sosyal alanlara, fazla mesai uygulamalarından ücret politikalarına kadar pek çok alanda ilerleme kaydedildiğini belirten Saatçioğlu, Turizm Meslek Yasası’nın tek başına istihdam sorununu çözemeyeceğini dile getirdi.

Saatçioğlu, asıl ihtiyacın eğitim ile sektörün aynı zeminde buluşması olduğuna dikkat çekerek, POYD’un 19 üniversiteyle yürüttüğü iş birliklerine değindi. Öğrencilerin erken yaşta operasyonun içine girmesinin mesleki adaptasyonu hızlandıracağını belirten Saatçioğlu, genel müdürlerin eğitimden sorumlu olması gerektiğini ve otellerde sistematik, dijital olarak takip edilen eğitim modellerinin hayata geçirilmesinin önemini vurguladı.

“Gençlere Bu Mesleği Sevdirmek Zorundayız”

Turizm Otel Yöneticileri Derneği (TUROYD) Başkanı Tayfun Sancar ise turizmin özünde rol modellerin yer aldığını söyledi. Kendi kariyer yolculuğundan örnekler paylaşan Sancar, gençlerin sektöre büyük beklentilerle girdiğini ancak çoğu zaman hayal kırıklığı yaşadığını belirtti.

Eğitim tercihlerinin sektörün gerçek ihtiyaçlarıyla örtüşmediğine dikkat çeken Sancar, son yıllarda aşçılık bölümlerine artan ilginin, uygulama otellerinin ve otelcilik bölümlerinin geride kalmasına neden olduğunu ifade etti. “Turizm insana dokunma mesleğidir” diyen Sancar, sektörü tercih edecek gençlere gerçekçi ve doğru bir meslek tanıtımı yapılması gerektiğinin altını çizdi.

“12 Ay Açık Oteller Olmadan Personeli Tutamayız”

Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkanı Cem Özcan ise bölgesel perspektiften değerlendirmelerde bulundu. Alanya’nın 1960’lı yıllardan bu yana turizmle büyüdüğünü ve bugün Türkiye’nin en güçlü destinasyonlarından biri haline geldiğini hatırlatan Özcan, nitelikli insan kaynağı eksikliğinin sektörün en büyük sorunu olduğunu söyledi.

Ara kademe personel ihtiyacının karşılanmasında meslek liselerinin kritik rol oynadığını vurgulayan Özcan, otellerin büyük bölümünün yılın sadece 6 ayında açık olmasının istihdam sürekliliğini zorlaştırdığını ifade etti. Özcan, 12 ay açık otel modelinin teşviklerle desteklenmesi halinde hem çalışanların sektörde tutulabileceğini hem de hizmet kalitesinin artacağını belirtti.

Panelde öne çıkan ortak görüş; turizmde insan kaynağının sürdürülebilirliği için yasa tartışmalarının ötesine geçilmesi, eğitim-özel sektör iş birliğinin güçlendirilmesi ve çalışanlara uzun vadeli kariyer perspektifi sunulması gerektiği oldu. Sektör temsilcileri, turizmin geleceğinin insana yapılan yatırımla şekilleneceği konusunda hemfikir kaldı.