İsmet Ergüleç:’’Turizmde kriz yönetimi yetmez, kaosu yönetmek şart!"

Nowu Hospitality GmbH Genel Müdürü İsmet Ergüleç, turizmin artık "kırılgan bir zeminde" yapıldığını belirterek sektör temsilcilerine kritik uyarılarda bulunarak, "Mesele krizden çıkmak değil, belirsizlik altında çalışabilme kabiliyetidir. Türk turizmi kaos yönetimini benimsemeli" dedi.

Küresel siyasetten ekonomiye, pandemiden doğal afetlere kadar pek çok dış etkenin turizmi doğrudan sarstığı bir çağda, yönetim modelleri de evrim geçiriyor. Deneyimli turizmci İsmet Ergüleç, turizmdays.com’da yayınladığı analizde turizm işletmelerinin artık "fırtınanın dinmesini beklemek" yerine "fırtınada yol almayı" öğrenmesi gerektiğini vurguladı.

Kriz Artık İstisna Değil, İşleyişin Bir Parçası

Ergüleç, artık daha sık, daha hızlı ve eş zamanlı yaşandığını, savaşlar, enflasyon ve diplomatik gerilimlerin turizmi "yeni bir normale" taşıdığını belirterek, "Turizmde kriz artık geçici bir durum değil, sistemin bir parçasıdır. Asıl mesele 'Kriz çıkınca ne yapacağız?' değil, 'Sürekli dalgalanan bu ortamda işletmeyi nasıl ayakta tutacağız?' diye konuştu.

"Kriz yönetimi" kavramının artık yetersiz kaldığını savunan Ergüleç, Kaos Yönetimi modelini önerdi. Ergüleç, bu modelin temelinde, uzak coğrafyalardaki bir krizin bile ertesi gün rezervasyonları etkileyebileceği gerçeğinin yattığını, iyi bir yönetimin, tek senaryoya bağlı kalmadan, değişimi iş modelinin içine yerleştirmesi gerektiğini ifade etti.

Kurumsal Dayanıklılığın 4 Temel Sütunu

İsmet Ergüleç, sarsıntılar karşısında dağılmayan bir işletme yapısı için dört kritik alanı işaret etti:

1. Satış Gücü: Tek Pazara Bağımlılık Risktir

Pazar çeşitliliğinin artık bir büyüme tercihi değil, bir güvenlik stratejisi olduğunu belirten Ergüleç, "Fiyatı sezon başında belirleyip kaderine bırakmak yönetim değil temennidir. Dinamik fiyatlama ve doğrudan rezervasyon kabiliyeti hayati önemdedir" dedi.

2. Ürün Gücü: Sıradanlaşan Tesis Fiyat Baskısına Girer

Fiyat indirimini ilk çözüm olarak görmenin yapısal zafiyet olduğunu vurgulayan Genel Müdür, ürünün güncel ve ayırt edici kalmasının bir hayatta kalma meselesi olduğunu belirtti. Güçlü ürün; lüks olan değil, misafire verdiği sözü tutan ve güven veren üründür.

3. Maliyet Disiplini: Tasarruf Değil, Yönetim Kalitesi

Maliyet disiplininin "rastgele kısıntı" olmadığını hatırlatan Ergüleç, kaynakların verimli kullanımının önemine değindi: "Kötü zamanlarda ayakta kalmayı çoğu zaman yüksek gelir değil, iyi yönetilmiş gider mümkün kılar."

4. İnsan Kaynağı: Gerçek Savunma Hattı

Turizmde asıl gücün bina veya teknoloji değil, insan olduğunu söyleyen Ergüleç, personel yönetiminde şu uyarılarda bulundu: "Ucuz iş gücü anlayışı, ilk sarsıntıda işletmeyi en zayıf yerinden vurur. Karar alabilen, aidiyeti yüksek ve hakkaniyetli ücretlendirilen ekipler kurumsal dayanıklılığın temelidir."

Ustalık Dalgalı Denizde Belli Olur

Yeni normalin adının "hazırlıklı olmak" olduğunu ifade eden İsmet Ergüleç, hantal yapıların ve sıradan ürünlerin her sarsıntıda geriye düşeceğini belirtti. Ergüleç'e göre geleceğin kazananları, kaosu yönetim modeline dahil edebilen esnek işletmeler olacak.