Hediye Çete: ‘’Turizmi ayakta tutanlar sahnedekiler değil, perde arkasında emek verenlerdir’’

Otel yöneticisi ve Turizmdays.com yazarı Hediye Çete, Aralık ayının turizm sektörü için galaların, davetlerin ve yıl sonu organizasyonlarının en yoğun olduğu dönemlerden biri olduğuna dikkat çekerek, sektörün görünmeyen kahramanlarına vurgu yaptı.

Son günlerde birçok davete katılma fırsatı bulduğunu ifade eden Çete, ışıklar, müzikler, şık sofralar ve kutlamalar arasında bir yandan da perde arkasında durmaksızın çalışan turizm emekçilerini gözlemlediğini söyledi.

“Turizmin vitrinini değil, arka planını izledim”

Galalar ve davetlerin dışarıdan bakıldığında kusursuz bir tablo sunduğunu belirten Hediye Çete, turizm denildiğinde çoğu zaman akla yalnızca ışıltılı oteller, kusursuz sofralar ve güler yüzlü karşılamaların geldiğini ifade ederek, “Broşürlerde, reklamlarda ve sosyal medyada gördüğümüz bu görüntüler sektörün sadece vitrini. Asıl yükü taşıyanlar çoğu zaman adı anılmayan, yüzü hatırlanmayan çalışanlardır’’ dedi.

“Bu sektörde işini ne kadar iyi yaparsan, o kadar görünmez olursun”

Turizmin gerçek emekçilerinin çoğu zaman fark edilmediğini vurgulayan Çete, özellikle kat görevlilerinin görünmeyen emeğine dikkat çekerek şunları söyledi:

“Sabah bizden önce uyanan, gece bizden sonra uyuyan kat görevlileri vardır. Bir odanın sadece temizlenmediğini, baştan sona yeniden hazırlandığını bilen çok az insan vardır. ‘Oda hazır’ denir ama o kelimenin içinde saatlerce süren bir emek gizlidir. Bu sektörde işini ne kadar iyi yaparsan, o kadar görünmez olursun.

Bulaşıkhanelerde saatlerce sıcak suyun başında çalışanlardan, mutfakta sessizce ter döken aşçılara kadar birçok emekçinin hizmeti kusursuz ilerlemesi için aralıksız çalışıyorlar.

Misafir tabağı beğenmezse eleştiri aşçıya gider, beğenirse çoğu zaman kimse kimin yaptığını sormaz. Gece vardiyasında uykusunu erteleyen resepsiyonistler vardır; herkes eğlenirken onlar ayakta kalır, herkes uyurken onlar sorun çözer.”

“Sorunsuzluk doğal kabul ediliyor”

Transfer şoförlerinden teknik ekiplere, çamaşırhane çalışanlarından depo görevlilerine kadar onlarca farklı görevde çalışan insanların turizmin omurgasını oluşturduğunu ifade eden Hediye Çete, bu emeğin çoğu zaman görünmez kaldığını vurgulayarak, “Misafir memnuniyeti anketlerinde bu isimler geçmez. ‘Bugün de her şey yolundaydı’ cümlesinin arkasındaki emek sorgulanmaz ‘’ diye konuştu.

“En çok alkışı hak edenler, en az alkışı alanlardır”

Turizm sektöründeki en büyük çelişkinin burada yattığını belirten Çete, gerçek başarının yalnızca doluluk oranlarıyla ya da yıldız sayılarıyla ölçülemeyeceğine dikkat çekerek, “Bazen düşünüyorum da, turizmde en çok alkışı hak edenler, en az alkışı alanlar değil mi? Gerçek başarı; emeği fark edebilmekte saklıdır. Turizmin sürdürülebilirliği için perde arkasındaki emeğin daha fazla görünür kılınması gerekiyor’’ diye sözlerini tamamladı.