Azerbaycan mutfağı dünyaya tanıtılıyor

50 Best Discovery, Azerbaycan Turizm Kurulu (ATB) iş birliğiyle, ülkenin zengin turizm ve gastronomi potansiyelini keşfetmeye adanmış bir belgesel hazırlıyor.

Dünya genelinde konaklama sektörünün en saygın otoritelerinden biri olarak kabul edilen 50 Best organizasyonu, küresel trendleri takip ederek dünyanın dört bir yanındaki en iyi restoranları, barları, otelleri ve şarap üretim bölgelerini öne çıkarıyor. Gastronomide mükemmeliyet ve yenilikçiliği kutlayan prestijli listeleri, yıllık ödül programları ve özenle hazırlanan editöryal içerikleriyle 50 Best, gurmeler ve seçici gezginler için benzersiz bir küresel rehber konumunda.

50 Best Discovery tarafından hazırlanan “50 Best Explores” içerik serisinin bir parçası olan bu özel bölüm, Azerbaycan’ın çeşitli bölgelerinde çekildi ve ülkenin zengin mutfak mirasını tanıtmayı amaçlıyor. Michelin yıldızlı şef Willem Hiele — restoranı The World’s 50 Best Restaurants 2025 listesinde 62. sırada yer alıyor — ülkenin özgün lezzetlerini ve geleneklerini keşfetmek üzere bu yolculuğa katıldı.

İzleyiciler, Şef Hiele’ye eşlik ederek Basgal Devlet Tarihi ve Kültürel Koruma Alanı, Galajig köyü, Bakü’deki Yeşil Pazar (Yashil Bazaar), İçerişehir ve ünlü Narenciye Vadisi ile tanınan Lenkeran bölgesini keşfedecek. Yerel şefler ve gastronomi uzmanları, ülkenin özgün mutfağını şekillendiren gelenekleri, malzemeleri ve pişirme tekniklerini paylaşarak bu lezzet yolculuğuna rehberlik edecek.

Bu özel bölümü kaçırmayın — izleyiciler, Azerbaycan’ın yemek kültürünü, geleneklerini ve otantik lezzetlerini keşfederken ülkenin hikâyelerine de tanıklık edecek.