Doç. Dr. Mehmet Bahar:

Kapadokya Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi ve Turizmdays.com yazarı Doç. Dr. Mehmet Bahar, Antalya’da başlayan Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği 31. Taraflar Konferansı (COP31) vesilesiyle kaleme aldığı yazısında, Antalya'nın küresel iklim üssüne dönüştüğünü, sektörün acilen "Atıksız, Onarıcı ve Akıllı Konukseverlik" modeline geçmesi gerektiğini söyledi.

Antalya’nın yılda 17 milyonu aşan yabancı misafir hacmi ve devasa konaklama kapasitesiyle Akdeniz’in amiral gemisi olduğunu belirten Doç. Dr. Mehmet Bahar, 9–20 Kasım 2026 tarihleri arasında şehrin turizm tarihinin en stratejik sınavına ev sahipliği yaptığını ifade etti.

Geçmiş yıllarda EXPO 2016 alanının atıl kalmaması yönündeki çağrılarını hatırlatan Bahar, bugün 1 milyon 100 bin metrekarelik bu alanın Mavi ve Yeşil Bölgeleriyle 85’ten fazla devlet başkanını, 80 bini aşkın delegeyi ve bilim insanını ağırlayan küresel bir iklim üssüne dönüştüğünü kaydetti.

"Dünya Liderleri Turizm Modelimizin Tam Ortasında Nefes Alıyor"

İklim zirvelerinde turizm sektörünün bugüne kadar hep uzaktan konuşulduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Mehmet Bahar, ilk kez COP31 ile birlikte dünyanın en büyük iklim zirvesinin bizzat küresel kitle turizminin kalbinde; Belek ve Kundu’daki otellerde konaklanarak ve açık büfelerden yemek yenerek gerçekleştiğini belirtti.

Bahar, "Peki, turizmin devler ligindeki oyuncusu Antalya, ev sahipliği yaptığı bu tarihi zirvede sadece 'iyi bir ev sahibi' olarak mı kalacak, yoksa küresel turizmin yeşil dönüşüm manifesto merkezine mi dönüşecek?" dedi.

Küresel Veriler "Bekle-Gör" Lüksünün Bittiğini Gösteriyor

Turizm sektörünün ve ekosistemin karşı karşıya olduğu tehditleri somut verilerle ortaya koyan Bahar, şu kritik noktalara dikkat çekti:

Turizmin İklim Faturası: Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi (WTTC) verilerine göre seyahat ve turizm sektörü küresel sera gazı emisyonlarının %6,5 ila %6,7’sinden sorumlu tutuluyor. Tüm tedarik zinciri dahil edildiğinde bu oran akademik modellerde %8’e yaklaşıyor. UN Tourism verilerine göre küresel turist sayısı 1,52 milyar sınırını aşarken, büyümenin karbon ayak izinden koparılması acil bir zorunluluk olarak öne çıkıyor.

Havacılık Değil Mutfak Tehlikesi: İklim krizinde oklar hep havacılığa çevrilirken, küresel havacılık emisyonların yaklaşık %2’sini oluşturuyor. Buna karşın UNEP 2024 Gıda İsrafı Endeksi Raporu’na göre dünyada her yıl 1,05 milyar ton gıda çöpe gidiyor. Küresel gıda kaybı ve israfı, toplam sera gazı emisyonlarının %8 ila %10’una (havacılık sektörünün neredeyse 5 katına) yol açıyor. Tüketici düzeyindeki bu devasa gıda israfının %28’i (yılda yaklaşık 290 milyon ton) doğrudan otel, restoran ve toplu yemek hizmetlerinden kaynaklanıyor.

Gezginin Değişen Pusulası: Güncel küresel seyahat araştırmaları, gezginlerin %93’ünün daha sürdürülebilir seyahat seçenekleri aradığını, %53’ünün ise konakladığı tesisin yerel topluma ve doğaya etkisini doğrudan sorguladığını ortaya koyuyor.

"COP31'i Türk Turizmi İçin Gerçek Bir Milada Dönüştürmeliyiz"

Zirvenin ilk gün temalarından birinin "Gıda Kayıpları, Su Güvenliği ve İklime Dayanıklı Tarım" olmasının ve zirve alanında "Atıksız Mutfak" konseptinin uygulanmasının tesadüf olmadığını belirten Doç. Dr. Mehmet Bahar, bu vizyonun 20 Kasım’da zirve kapandığında çadırlarla birlikte sökülüp gitmemesi gerektiğinin altını çizdi.

Geleceğin turizminin; açık büfede kaç çeşit yemek çıktığıyla değil, mutfaktan doğaya ne kadar az atık çıktığıyla ölçüleceğini belirten Doç. Dr. Mehmet Bahar, şunları söyledi:

"Dünyanın kalbi 20 Kasım’a kadar Antalya’da atıyor. Gelin, COP31’i sadece başarıyla tamamladığımız dev bir lojistik organizasyon olarak değil; Türk turizminin dünyaya 'Atıksız, Onarıcı ve Akıllı Konukseverlik' modelini ihraç ettiği tarihi bir dönüm noktası olarak yazalım. Unutmayalım; iklim değişirken aynı kalarak ayakta kalamayız. Ya bu dönüşümün oyun kurucusu olacağız ya da değişen iklimin seyircisi..."